التصنيف حسب الاستخدام
يفصل كتالوج الاستيراد بين معلبات الخضروات والأسماك والفواكه والمواد الأساسية والتوابل. رتب المراجع حسب البيع بالتجزئة أو المطبخ المهني أو التموين الجماعي لتسهيل الطلبات المنتظمة.
مقارنة أحجام متكافئة
حدد التحضير المطلوب، مثل التونة الطبيعية أو بالزيت والطماطم المقشرة أو المقطعة. يساعد الوزن الصافي والوزن بعد التصفية عند الحاجة وعدد الوحدات بالصندوق على مقارنة العروض بصورة أدق.
مواءمة الكميات والتخزين
تحقق من تعليمات الحفظ والتواريخ. خطط لمساحة التخزين ووتيرة الاستهلاك. حدد البدائل المقبولة لأن المرجع المشابه قد لا يؤدي الاستخدام نفسه.