Choisir une espèce et un calibre
Un achat de produits de la mer commence par une référence précise. Le catalogue EURORIM FOODS présente notamment le poulpe, le calamar, la seiche et plusieurs espèces de poissons. Indiquez le nom commercial et, lorsqu’il est disponible, le nom scientifique. Le calibre complète cette identification : deux lots d’une même espèce peuvent répondre à des usages et à des rendements différents. Les indications du catalogue constituent un point de départ ; la disponibilité doit être confirmée pour chaque commande.
Préciser la présentation et la destination
Un restaurateur, un grossiste et un transformateur n’attendent pas nécessairement le même produit. Précisez la présentation recherchée, le conditionnement, le poids net, le volume et la fréquence souhaités. Pour un export depuis la Mauritanie vers l’Europe, l’Afrique, l’Asie ou l’Amérique, indiquez le pays et le lieu de réception. Les documents, les conditions de transport et les exigences d’entrée doivent être vérifiés pour cette destination avant de confirmer la commande.
Comparer les offres sur une même base
Un prix ne se compare correctement que si l’espèce, le calibre, la présentation, les quantités et les conditions de livraison sont identiques. Demandez également les informations de lot et de traçabilité disponibles. Précisez qui organise le transport et la réception. Pour préparer votre demande, consultez le catalogue export puis transmettez les références et les quantités à l’équipe commerciale de Nouadhibou.